专业介绍
卫生检验与检疫是医学类医学技术下设的本科专业，学制四年，授予理学学士学位。该专业以卫生检验、卫生检疫与公共卫生检测为核心，培养具备食品、环境、职业卫生等检验与检疫能力的应用型人才。主干课程包括卫生微生物学、卫生化学、食品卫生检验、环境卫生检验、职业卫生检验、卫生检疫等。毕业生主要面向疾控中心、海关、卫生监督所、第三方检测机构、食品与环境企业就业。疾控机构承担食品安全风险监测、环境卫生检测等，岗位需求稳定。
专业的技能培养
卫生检验与检疫专业注重培养学生的卫生检验与检疫能力，核心技能包括：
卫生微生物与化学能力：掌握卫生微生物学、卫生化学与检验方法，能够开展微生物与化学检验。
食品卫生检验能力：掌握食品卫生检验与食品安全检测，能够开展食品检验与风险监测。
环境卫生检验能力：掌握环境卫生检验与监测，能够开展环境与公共场所检测。
职业卫生检验能力：掌握职业卫生检验与职业病危害因素检测，能够开展职业卫生检测。
卫生检疫能力：掌握卫生检疫与口岸检疫基础，能够参与检疫与疫情监测。
拓展能力：具备公共卫生检测视野，能够适应疾控、海关、第三方检测等多类岗位。
专业人才毕业导向
卫生检验与检疫专业毕业生主要面向疾病预防控制中心、海关、卫生监督所、第三方检测机构、食品企业品控、环境检测企业就业。岗位包括卫生检验员、检疫员、检测员、质量管理员等。
本专业对应企业
疾病预防控制中心
企业简单介绍
各级疾控中心检验所、卫生检测所。承担食品安全风险监测、环境卫生检测、职业卫生检测等。卫生检验与检疫毕业生可从事卫生检验、风险监测或公共卫生检测，需通过事业单位招考，专业对口度极高。
核心标签
- #疾控 #卫生检验 #事业单位
企业所需要专业知识的程度要求
极高。需掌握卫生检验与检疫、食品与环境职业卫生检测，能够胜任卫生检验或监测岗位。
海关
企业简单介绍
海关总署及各地海关卫生检疫、动植物检疫岗位。毕业生可从事口岸卫生检疫、疫情监测，需通过公务员招考，卫生检验与检疫专业对口度高。
核心标签
- #海关 #卫生检疫 #公务员
企业所需要专业知识的程度要求
极高。需掌握卫生检疫与口岸检疫、法规，能够胜任检疫或监测岗位。
卫生监督所
企业简单介绍
各级卫生监督所承担公共场所、生活饮用水等卫生监督与检测。毕业生可从事卫生检测、监督抽检，需通过事业单位招考，卫生检验与检疫专业对口。
核心标签
- #卫生监督 #卫生检测 #事业单位
企业所需要专业知识的程度要求
高。需掌握卫生检验与法规，能够胜任检测或监督岗位。
第三方检测机构
企业简单介绍
从事食品、环境、职业卫生检测的第三方检测机构。毕业生可担任检测员、报告审核或质量管理员，卫生检验与检疫可迁移至第三方检测，专业对口度高。
核心标签
- #第三方检测 #卫生检验 #检测
企业所需要专业知识的程度要求
高。需掌握卫生检验与食品环境职业卫生检测，能够胜任检测或质控岗位。
食品企业品控
企业简单介绍
食品生产、餐饮企业质量检验与品控岗位。毕业生可担任食品检验员、品管员，卫生检验与食品卫生检验对口，专业对口度高。
核心标签
- #食品 #品控 #卫生检验
企业所需要专业知识的程度要求
高。需掌握食品卫生检验与食品安全检测，能够胜任食品检验或品管岗位。
非本专业对应企业
环境检测企业
企业简单介绍
从事环境检测、环保监测的企业。毕业生可担任检测员、技术员，卫生检验与环境卫生检验可迁移至环境检测。
核心标签
- #环境检测 #环保 #检测
企业所需要专业知识的程度要求
中高。需掌握卫生检验与环境卫生基础，环境检测可培养。
制药与医疗器械企业
企业简单介绍
制药企业、医疗器械企业微生物与洁净度检测岗位。毕业生可担任检验员、质检员，卫生检验与微生物检验可部分迁移至药企与器械质检。
核心标签
- #制药 #医疗器械 #质检
企业所需要专业知识的程度要求
中。需掌握卫生检验与微生物基础，制药与器械可培养。
